海を見ると、何故、心が安らぐのだろう。
stay home
今は家にいることが自分の大切な人を守ることである…
そのとおりである。

自分がコロナになることよりも、自分の大切な人はもちろん、見ず知らずの人であっても、自分が感染源にはなりたくない。
私のせいでもしものことがあったらと思うと、どこかへ出掛けたいという気持ちも失せていく。

先日、仕事で稲村ヶ崎に行った。
車窓から見る波に、何とも言えない気持ちになる。
何時間でも、見ていたい気持ちにさせる。
この海は世界につながっていると思うと、
鬱々とした毎日の閉塞感や、汲々としてた自身の悩みが、ちっぽけに見える。

悩みさえも飲み込んでくれる波を見ながら、こんな所に住めたらな〜とつい妄想してしまう。
現実は窓を開ければ、マンションと道路。そして、家また家。寂しいものである。


しかし、こんな素敵な所に住んでいる人に聞くと塩害があって、車、家が長持ちしないとのこと。台風の後の洗車は欠かせないとのこと。
家も定期的にメンテナンスをしないでいると、取返しのつかないことになる。

幸い当社には、塩害に対しての十分な知識を持ったスタッフが揃っている。
ご要望に沿った提案が出来るので、困ったときは気軽に相談してほしい。

現実は無理でも、妄想の世界に浸りながら、いつかは海の見える所にと強く思う。こんな時だからせめて景色だけでも開放的にと…


T.H

こんにちは！
今日は自分の母の地元フィリピンのおやつを紹介します！

最近タピオカが日本で流行っていると思いますが
自分は14年くらい前からフィリピンに遊びに行った際、タピオカを食べていた事もあり今でも2週間に1回位のペースで食べてます(๑ŐдŐ)b

今回紹介するのはそれに近い食べ物タホという食べ物です(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)

タホとはフィリピンの庶民的な食べもので、柔らか目に作った豆腐に粒の小さなタピオカ(みたいなもの)をのせて甘いシロップをかけた料理である。

まだ日本では流行っていない食べ物ですがタピオカより食べやすく何より暖かいので胃にも優しく満腹感も得られます
東京の高円寺に先日新商品として出したらしいですがこちらで使用しているのは黒タピオカです。
本場では黒いタピオカと透明なタピオカを使っています。
関東ではこちらでしか販売していないと思うので興味ある人は是非食べてみて下さい。

フィリピンでは朝に食べることが多くおじさんが大きな寸土鍋のようなものを2つ運びながら「タホーーーー」と言いながら歩いて売っていますΣ(=Д= ;)

自宅でも作れるし日本のもので代用できる位簡単な食べ物なので調理方法を教えます٩(ˊᗜˋ*)و

おぼろ豆腐　1パック

黒砂糖もしくは三温糖(あればモスクバドシュガー)大さじ2

白砂糖(グラニュー糖)大さじ1

水　大さじ2

乾燥タピオカ　大さじ1

1.タピオカをまず戻さないといけないのでたっぷりの水に1時間ほど浸します。
次に沸騰したお湯に2分間入れて茹でます
透き通ってくるので冷水にとってザルにあげます

2.黒砂糖、白砂糖、水を鍋に入れて火にかけスプーンでかき混ぜながら完全に溶かします
一煮立ちしたら火から下ろしておきます
これで蜜の出来上がりです。

3.豆腐をコップなどに入れて軽くラップをし600Wのレンジで2〜30秒温めましょう
少しあったかいくらいで大丈夫です。
(温めすぎると豆腐が硬くなりまずくなります)

4.豆腐をグラスに入れてタピオカを入れ最後に蜜をかけて出来上がりです。


アレンジとしてイチゴのジャムを入れたり冷たい豆腐のままにしてアイスなど入れるのもオススメです。


コロナの影響で自粛要請出ていますが自宅簡単に作れるおやつなのでお子さんやお孫さんと是非作ってみて(๑‾̄〰‾๑)

Y.Y

みなさん、辛いものはお好きですか？
私は辛いものが大好きです！
「新商品！」で辛いものが出ると迷わず購入します。

辛いもの大好きな私が最近ハマっているのは、ペヤングの“獄激辛”です
ペヤングといえば過去に、「激辛やきそば」「激辛max end」と辛いもの好きが大歓喜する商品を出しています。
そして今回新たに発売されたのが「獄激辛」。

職場の辛いもの好きな上司は2口でギブアップしたと聞きました。
辛いもの好きの上司でも2口でギブアップをしてしまった「獄激辛」、一体どれほどの辛さなのか…
恐る恐る口にすると、なんと！辛さをまったく感じなかったのです！！！
辛さを感じない。辛いもの好きによくある現象ですね。辛いものを普段から食べ過ぎていて、ある程度の辛さに耐性がついてしまっていると思われます。
残念！涙が出るほどの辛さを味わえると楽しみにしていたのに！
ですが、味はすごくおいしかったです。
私の舌がおかしいのでしょうか？フルーティーな甘さを感じました

あまりにもおいしかったので、もっとたくさん食べたいと思いました。
思い立ったら即行動派な私。
食べ終わった後すぐに、ネットでケース買いしてしまいました。
1箱18個入り！！
「しばらくは毎日食べられる！」と思った私ですが、そこで過去の過ちを思い出しました。

ペヤングの激辛やきそばにハマり、ケース買い（1ヵ月分）。
1ヵ月間、毎晩毎晩激辛やきそばを食べた私。
増えるニキビ。
お肌の触り心地はごわごわ。
地獄でした…いくらスキンケアをしても回復しないのです(´;ω;｀)
でも無事2ヵ月後には回復！

ポテチ（うすしお）にハマり、近所のスーパーとコンビニでポテチを買い占める。
1ヵ月間毎日3～5袋ずつ食べる。
過ちその1の時と同じお肌の状態になる。
同じく2ヵ月くらいで無事回復

辛ラーメン（袋麺の方）にハマり、1ヵ月分をネットで購入。
1ヵ月間毎晩食べ続けた結果。
過ちその1、その2と同じお肌の状態になる。
今現在もお肌の状態回復せず…
毎日ニキビ、肌荒れとの戦いです。


この過去の過ちを思い出した私。
「獄激辛」をケース買いしましたが、週に2食までと制限を設けました。
いまだに過去の過ち（辛ラーメン）の余波がお肌に残っていますが、今回の「獄激辛」で制限を設けたことで肌荒れが酷くなることは今のところありません。

大好きだからといって、毎日そればかりを食べるのは本当によくないですね！（いい加減学びました）
今回ご紹介させていただいた過去の過ち3つ以外にも、たくさんの過ちを犯しており中には、アレルギーを発症してしまったものもあります。

みなさんもどんなに好きなものでも“ほどほどに！”を大切にしてください。
私も今回の「獄激辛」、ほどほどに楽しもうと思います

辛いもの好きの方、「獄激辛」に挑戦してみてはいかがでしょうか？
とってもおいしいですよ