スタッフブログ

カレー 隠し味のお話

2020年4月20日|カテゴリー「ブログ
カレー 隠し味のお話
カレー 、ハンバーグ、玉子焼き ……。
遥か昔(私はもう昔の人) 子供が好きな食べ物ベスト3はこの3つでしたが、時代は移ろい、今や飽食の時代で、この3つは王座を明け渡して久しいです。(今は寿司とか焼肉等が、人気→贅沢)
ですが、私はやはりカレーが好きです。
今は売ってるカレールウも、手直しや隠し味等入れなくても、充分美味しく成りましたが、その昔(もう40~50年前)の市販の物は、ものすごくマズくて、1口食べて「美味しい♥️」と言って貰うには、かなり「隠し味」を自分なりに考えて入れる必要が有りました。
ネット時代で今となっては秘密とも言えないとは思いますが、
「自称元祖クッキングパパ乙? 」我流カレー隠し味を羅列しますと、

・ナッツ類(カシューナッツ、ピーナッツ、アーモンド、ピスタチオ、クルミ等何でも擦って)
・ジャム
・ケチャップ
・ウスターソース
・味噌
・醤油
・生ミルク
・牛乳
・パルメザンチーズ
・豆腐
・コーヒー
・チョコレート
・大根おろし
・梅干し
・レモン
・ビール
・日本酒

まだまだ有りますが、皆さんが入れたことが無いのが有りましたら、塩分にはご注意の上で我が家だけのオリジナルカレー、子供達の好きな食べ物ベスト3に返り咲きを目指し、1度お試し下さい 。
可能性、パターンは無限に有りますよ。

I.T

旬の春キャベツ料理作りました♪

2020年4月17日|カテゴリー「ブログ

こんにちは~
普段料理はしないのですが家にいる時間も増えてきたので
今回は簡単お料理ブログです( *´艸`)


① 鶏肉を大きめにカットしてと醤油で下味。
  片栗粉まぶして焼きま~す(写真撮り忘れた!!)

② 春キャベツを塩で炒めます
旬の春キャベツ料理作りました♪

③ ①の鶏肉投入!!
  みりん、醤油、ウスターソースを好きな量入れて終わり!!

旬の春キャベツ料理作りました♪

出来上がり~(^^♪
超簡単!!
かいわれ大根入れても美味しかったです


ぜひお試しあれ~(*^-^*)

M.S

雪止め

2020年4月16日|カテゴリー「豆知識
屋根カバー工事完了後

屋根の上についている金具に名前があるのを、リフォームの仕事に携わって初めて知りました!

雪が降る地域では非常に重要な役割を備えています。
雪止めは屋根に積もった雪の落下を防ぐ金具などを指します、除雪しない程度の雪が積もる関東などの地域では、雪止めが役立つケースが多いそうです。

雪止めの役割は、
雪の落下によって人に当たる危険を避けるため。
隣家に雪が落下しないようにするため。
雪で雨樋を破損させないため。
などの役割があるそうです。
道を歩いていると、雪止めの付いてない屋根のお家をよく見かけます。
何かある前に、次の冬までに考えるのもいいかもしれませんね!

K.K

屋根に苔が生えてくる原因

2020年4月14日|カテゴリー「豆知識
屋根に苔が生えてくる原因

屋根に苔が生えてくる原因を知っていますか?
自分の家の屋根をよく観察することで、屋根がどの程度劣化しているのか大事な自分の家をチェックしてみよう!

苔が生えている屋根は清掃をすれば大丈夫なのか、工事をしなければいけない状態なのか、判断基準としては「家の内部に水の侵入を防げているか」これが屋根の一番のポイントとなります。
屋根に苔が生えていてヒビが入っていたり、汚れが目立つ場合は、自分の判断で大丈夫と思っていると気がつかないうちに屋内に水が侵入し、後々大きな工事をしなければならなくなり、結果的に大きな出費をしてしまいます。
日頃から家のことを気にしながら、細かくメンテナンスを行うことで、安心して長く家に住み続けることができるようになります!

M.S

ベランダ防水

2020年4月12日|カテゴリー「豆知識
ベランダ防水

皆さんこんにちは!
ベランダ・バルコニーの床は、紫外線や雨の影響を受けるため、定期的に補修や防水工事を行う必要があります。
FRP・ウレタン・シート(塩化ビニール/ゴム)防水といった種類があります!


防水層は10年前後で老朽化します。
ベランダの床の防水性が失われると、水が建物内部へ浸入し、建物を支えている大事な柱や梁、骨組みなどが錆びたり腐食させたりしてしまう危険性があります。

ベランダの床下にひび割れや苔、藻などがある場合は気を付けて下さい!

これを機に一度大事なお家のベランダを注意深く見てみてはいかがでしょうか?

お気軽にご相談下さい^_^

R.S